Bunda kita tahu bahwa santan yang sudah diperas dan tidak segera diolah, ia akan cepat basi. Padahal kita juga ingin santan bisa disimpan awet dan tersedia di kulkas, agar sewaktu-waktu…
Bunda, ternyata kita perlu memberikan perhatian khusus pada lap dapur, atau dengan kata lain, waspada dengan lap dapur. Mengapa? Sebab, lap dapur ternyata menjadi sarang bagi bermacam bakteri dan kuman.…
Pisau yang tajam dan cantik pasti menjadi teman sehari-hari kita saat di dapur, bukan? Kita tahu pisau adalah salah satu alat penting untuk memasak. Bahkan bagi seorang chef, pisau merupakan…
Siapa yang suka makan lempok durian? Makanan khas Indonesia ini banyak ditemukan di daerah Sumatera, khususnya Medan dan Riau dan bisa jadi merupakan salah satu makanan favorit banyak orang di…
Di masa sekarang ini, kulkas bisa jadi adalah salah satu barang elektronik terpenting yang dibutuhkan oleh banyak kalangan, mulai dari ibu rumah tangga sampai para pelaku bisnis dibidang kuliner. Bermacam…
Kalau kamu masih menganggap kentang cuma jadi pelengkap di piring makan atau alternatif nasi yang membosankan, coba pikir ulang. Si bulat yang satu ini ternyata punya banyak kelebihan yang kadang…
Soal memilih dishwasher itu kayak milih partner hidup: cocok-cocokan dengan ruang, kebutuhan, dan gaya hidup. Nggak ada yang *satu ukuran cocok untuk semua*. Tapi tenang, kamu nggak perlu pusing. Ini…
Memiliki rice cooker untuk membantu kita memasak nasi tampaknya sudah menjadi keharusan di masa ini. Sudah jarang sekali kita melihat rumah tangga terutama di perkotaan yang menanak nasi di dandang…
Seusai berbelanja, kamu mungkin punya kebiasaan langsung membersihkan sayur-sayuran yang barusan dibeli lalu dipotong-potong sesuai dengan kebutuhan memasak. Namun sayuran yang sudah dipotong ini, ada kalanya tidak sempat kamu masak…
Panci anti lengket membuat pekerjaan masak-memasak kita menjadi lebih mudah. Dengan panci anti lengket, banyak makanan bisa dimasak dengan sedikit atau bahkan tanpa minyak. Cara membersihkan panci anti lengket pun…
Jahe sering digunakan dalam masakan kita, sehingga umumnya disimpan di meja dapur agar mudah diraih saat ingin digunakan. Namun tempat yang paling baik untuk menyimpan jahe agar segar lebih lama…
Blender adalah salah satu perlengkapan rumah tangga yang sangat bermanfaat dan multiguna. Penggunaan blender tak hanya untuk membuat jus buah dan smoothie. Blender juga bisa digunakan untuk menghaluskan bumbu dan…
Bila kita mengetahui cara menyimpan madu yang benar, madu akan bertahan lama. Walaupun sebenarnya dalam bentuk murni dan alaminya, madu itu tidak bisa basi. Madu yang kental mengandung kadar air…
Saat ini di pasaran terdapat dua jenis wortel, yaitu wortel lokal dan wortel impor. Baik wortel lokal dan impor sama baiknya. Hanya saja wortel impor lebih besar, tebal dan warnanya…
Dapur yang sering digunakan memasak biasanya beraroma kurang sedap. Bau tak sedap dapat berasal dari sampah, sisa masakan atau bau bahan-bahan masakan yang tercampur menjadi satu. Dapur yang lembab juga…
Microwave adalah perangkat yang menggunakan gelombang mikro (microwave) yang diserap oleh molekul air di dalam makanan. Molekul air ini bergetar dan menghasilkan panas. Itu sebabnya makanan yang dihangatkan dengan Microwave,…
Salah satu kendala yang seringkali terjadi saat memasak adalah penggunaan wajan penggorengan yang lengket dan gosong. Meski kini banyak wajan yang dijual dengan label anti lengket, namun hal itu percuma…
Sebagai salah satu ruangan vital, dapur menjadi jantung pada sebuah rumah. Biasanya letak dapur menjadi satu dengan ruangan makan dan menjadi tempat berkumpul bersama keluarga ketika waktu makan tiba. Itulah…
Jika kita berlangganan air dari PAM, terkadang airnya berbau kaporit yang cukup mengganggu. Walau kita memasak airnya menjadi air minum, bau kaporitnya ternyata tidak hilang juga. Hal ini jelas membuat…
Gelas-gelas di rumah terkadang kita susun secara bertumpuk. Hal ini bisa karena tempat penyimpanan yang terbatas. Namun, sering juga kita melakukan hal ini karena baru menyelesaikan sebuah acara, seperti arisan,…
Bunda, memiliki kitchen set rancangan kita sendiri adalah sesuatu yang tidak sulit sebenarnya. Selain terasa personal, kita juga bisa memaksimalkan kebutuhan kita masing-masing. Bahkan di sisi lain, kita bisa mengurangi…