Tag: Tips Penyimpanan

Bila kita mengetahui cara menyimpan madu yang benar, madu akan bertahan lama. Walaupun sebenarnya dalam bentuk murni dan alaminya, madu itu tidak bisa basi. Madu yang kental mengandung kadar air yang sedikit dan mengandung kadar gula yang sangat tinggi sehingga bisa menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur yang bisa merusak kondisi madu. Kadar air yang sangat sedikit ini membuat gula dalam madu tidak bisa mengalami fermentasi dan membuat kadar oksigen yang rendah. Hal ini semua membuat madu bisa bertahan sangat lama bahkan bisa dibilang madu itu tidak bisa basi. Karena itu madu murni yang memiliki tanggal kadaluarsa di botolnya bukanlah menandakan bahwa madu akan expired di tanggal tersebut. Menurut produsen madu tanggal kadaluarsa pada kemasan madu adalah keharusan mematuhi aturan peme...