Buat kalian penggemar sop dan soto, pasti sudah tahu bahwa kunci kelezatan sop dan soto itu adalah pada kaldunya. Tentu saja kalau memang niat ingin membuat kuah sop atau soto…
Beberapa resep khas masakan Indonesia memberikan tempat khusus untuk jerohan sebagai bahan utamanya, walaupun tentu saja jerohan ini masih bisa digantikan dengan daging sepenuhnya. Tapi para penyuka jerohan tentu saja…
Indonesia memiliki banyak jenis kue-kue tradisional yang sudah terkenal nikmatnya sejak dulu kala. Kue tradisional kita biasanya berbahan dasar tepung beras atau singkong lalu dimatangkan dengan cara dikukus, dengan tambahan…
Cara Membuat Rempeyek Renyah Untuk resep standar rempeyek yang terdiri dari 100 gram tepung beras, satu sendok makan tepung kanji 175 ml air, 150 gram kacang tanah dan bumbu bawang…
Ikan merupakan salah satu sumber protein yang sebaiknya kita konsumsi sesering mungkin. Pilihan ikan pun cukup banyak di pasar. Ikan yang umumnya ada di pasar biasanya terdiri dari ikan laut…
Kita mengenal spaghetti sebagai hidangan pasta yang populer. Namun bila kita ingin memasak spaghetti di dalam rice cooker, kita harus mematahkan spaghetti supaya muat di dalam mangkuk rice cooker kita.…
Bawang goreng bisa jadi salah satu pelengkap makanan favorit di Indonesia. Memberikan bawang goreng harus diakui semakin menambah nikmat rasa dan aroma makanan. Meski sudah banyak yang menjual bawang goreng…
Siapa yang tidak suka bau harum kue kering yang sedang dipanggang? :) Hmmm dijamin harum kue yang sedang dipanggang buat kita betah duduk menunggu sampai kue siap disajikan. Tapi tunggu…
Siapa yang suka makan jagung rebus manis? Rasanya akan banyak orang yang akan mengacungkan jarinya :) Di beberapa tempat, jagung bahkan menjadi salah satu makanan pokok, karena kandungan karbohidratnya cukup…
Siapa yang suka sayuran pare? Sayur pare yang dalam Bahasa Inggris dikenal dengan nama bitter-gourd ini memiliki penggemarnya tersendiri. Alasan utamanya jelas karena banyak manfaat yang terkandung dalam sayuran ini.…
Saat memakan rendang atau bistik atau masakan olahan daging lainnya, keluarga pasti ingin daging yang terasa empuk bukan? Sebab, daging yang kenyal dan liat susah dimakan dan sebaliknya, daging empuk…
Santan bisa jadi merupakan salah satu bahan favorit banyak masakan khas Asia, khususnya di Indonesia. Bagaimana tidak? Masyarakat di banyak daerah Sumatra misalnya, terkenal dengan masakannya yang kaya santan. Begitu…
Kopi Arabika dan Robusta adalah dua varietas kopi yang berbeda dengan karakteristik yang berbeda juga. Berikut adalah perbedaan utama antara kopi Arabika dan Robusta: Mengenal Kopi Arabika dan Robusta 1.…
Telur bisa dibilang adalah kebutuhan pangan sehari-hari, karena hampir setiap hari kita membutuhkan telur untuk mengolah berbagai makanan dan kue. Dan banyak dari kita yang terbiasa dengan membeli telur dalam…
Es krim yang dibuat di rumah sering kali tidak terasa seperti es krim yang kita beli di toko. Perbedaan yang sering terasa adalah di teksturnya. Alih-alih ingin membuat es krim,…
Daging ayam adalah olahan makanan yang umum di rumah. Daging ayam tersegar adalah daging ayam yang baru dipotong dan dicabuti bulunya di pasar tradisional. Namun kita tak selalu punya keleluasaan…
Masakan Rendang yang berasal dari Sumatera Barat ini sudah terkenal akan kenikmatannya tidak hanya di Indonesia, tapi juga di seluruh dunia. Rendang sudah berkali-kali menduduki posisi puncak sebagai Makanan Terenak…
Terkadang kita ingin membuat sate kambing sendiri tapi khawatir sate kambing buatan kita tidak empuk dan bahkan masih menyisakan bau prengus. Kalau sudah begini, rasa kesal dan menyesal pun muncul…
Lemper ayam adalah salah satu kudapan tradisional yang sering dibeli orang, baik untuk sarapan, untuk bekal makan siang atau pun snack box. Lemper bisa dikreasikan dengan berbagai rasa, warna dan…
Yang namanya lagi musim hujan, kalaupun rumah kita bebas atap bocor, biasanya ada saja rembesan air yang masuk menetesi lemari buku. Atau tak sengaja kehujanan di jalan, tas kita yang…
Seusai berbelanja, kamu mungkin punya kebiasaan langsung membersihkan sayur-sayuran yang barusan dibeli lalu dipotong-potong sesuai dengan kebutuhan memasak. Namun sayuran yang sudah dipotong ini, ada kalanya tidak sempat kamu masak…