Tag: Daging Sapi

Cara Cepat Mengempukkan Daging Sapi
Cooking

Cara Cepat Mengempukkan Daging Sapi

Saat memakan rendang atau bistik atau masakan olahan daging lainnya, keluarga pasti ingin daging yang terasa empuk bukan? Sebab, daging yang kenyal dan liat susah dimakan dan sebaliknya, daging empuk lebih enak dimakan karena lebih mudah diiris dan dikunyah. Yang membuat jengkel terkadang meski kita sudah membeli daging has dalam yang mentahnya saja terasa empuk, tetapi saat dimasak hasilnya daging masih terasa liat. Apalagi bagian daging seperti sengkel, sandung lamur dan leher yang susah sekali menjadi empuk. Merebus daging dan bagian daging lainnya dalam waktu lama sudah pasti akan membuatnya jadi lebih empuk. Tapi merebus dalam waktu lama akan boros bahan bakar. Sementara untuk saran menggunakan panci presto, yah tidak semua rumah tangga memiliki panci presto juga. Karena itu...