Cooking

CookingResep Masakan, Resep Masakan Cirebon, Resep Masakan Tradisional

Resep Empal Gentong Cirebon Tanpa Santan

Luli0 Comments

Empal Gentong adalah masakan sejenis gulai daging yang dimasak didalam periuk tanah liat, biasa disebut gentong. Dari situ nama Empal Gentong diperoleh. Walau terlihat seperti gulai, namun sebenarnya berbeda cara…

Selengkapnya

CookingBumbu Masakan, Masakan Jepang

Ini Pengganti Mirin dan Sake untuk Bumbu Masakan Jepang Halal

Luli0 Comments

1. Mirin Mirin adalah bumbu masakan jepang yang berupa minuman beralkohol berwarna kuning, dan rasanya manis. Mirin mengandung gula sebanyak 40%-50% dan alkohol sekitar 14%. Kandungan alkohol pada mirin dapat…

Selengkapnya

CookingDaun Pepaya, Tips Masak

Cara Memasak Buah Pepaya Muda dan Manfaatnya Untuk Kesehatan

Diandra0 Comments

Pepaya dikenal sebagai buah meja yang digemari karena rasanya yang segar dan manis. Tak hanya buahnya yang matang dan manis, tetapi buah pepaya yang masih muda atau mengkal pun bisa…

Selengkapnya

CookingTips Masak

Cara Agar Bawang Goreng Renyah dan Tahan Lama

Luli0 Comments

Bawang goreng bisa jadi salah satu pelengkap makanan favorit di Indonesia. Memberikan bawang goreng harus diakui semakin menambah nikmat rasa dan aroma makanan. Meski sudah banyak yang menjual bawang goreng…

Selengkapnya

CookingTips Kue Kering

Tips Agar Kue Kering Renyah dan Tahan Lama

Luli0 Comments

Siapa yang tidak suka bau harum kue kering yang sedang dipanggang? :) Hmmm dijamin harum kue yang sedang dipanggang buat kita betah duduk menunggu sampai kue siap disajikan. Tapi tunggu…

Selengkapnya

CookingJagung Manis

Tips Mengolah Jagung Manis

Luli0 Comments

Siapa yang suka makan jagung rebus manis? Rasanya akan banyak orang yang akan mengacungkan jarinya :) Di beberapa tempat, jagung bahkan menjadi salah satu makanan pokok, karena kandungan karbohidratnya cukup…

Selengkapnya

Cookinggaram, Sayur Pare

Cara Mengurangi Rasa Pahit Pare

Luli0 Comments

Siapa yang suka sayuran pare? Sayur pare yang dalam Bahasa Inggris dikenal dengan nama bitter-gourd ini memiliki penggemarnya tersendiri. Alasan utamanya jelas karena banyak manfaat yang terkandung dalam sayuran ini.…

Selengkapnya

CookingFood Storage, Menyimpan Makanan, Tips Masak

Tips Menyimpan Aneka Daging Segar dalam Kulkas

Diandra0 Comments

Menyimpan makanan dalam kulkas sering kita lakukan karena beberapa faktor. Salah satunya saat kita ingin menghemat waktu untuk pergi berbelanja misalnya. Karena itu, kita menyimpan makanan beku, misalnya daging dalam…

Selengkapnya

Cookingbawang merah, Tips Memasak

3 Cara Mengupas Bawang Merah Tanpa Mata Perih

Diandra0 Comments

Bawang merah sudah jadi teman kita sehari-hari saat memasak bukan, Bunda? Sebab, banyak makanan membutuhkan bawang merah dan sebaliknya, kelezatan sebuah masakan bisa berkurang jika tidak ada bawang merah. Namun,…

Selengkapnya

CookingDaging Sapi, Tips Memasak

Cara Cepat Mengempukkan Daging Sapi

Luli0 Comments

Saat memakan rendang atau bistik atau masakan olahan daging lainnya, keluarga pasti ingin daging yang terasa empuk bukan? Sebab, daging yang kenyal dan liat susah dimakan dan sebaliknya, daging empuk…

Selengkapnya

Cookingsantan kelapa, Tips Masak

Cara Mendapatkan Lebih Banyak Perasan Santan Kelapa

Luli0 Comments

Santan bisa jadi merupakan salah satu bahan favorit banyak masakan khas Asia, khususnya di Indonesia. Bagaimana tidak? Masyarakat di banyak daerah Sumatra misalnya, terkenal dengan masakannya yang kaya santan. Begitu…

Selengkapnya

Cookinggaram, Ikan Asin, manfaat garam

Mengolah Ikan Asin Agar Tidak Terlalu Asin

Diandra0 Comments

Ikan asin adalah salah satu makanan favorit banyak orang di Indonesia. Hmm yummy. Meski tentu, saat kita berbicara tentang kandungan gizi ikan asin, kita menyadari kandungan gizi ikan asin sudah…

Selengkapnya