Tag: Tips Masak

Cara Agar Bawang Goreng Renyah dan Tahan Lama
Cooking

Cara Agar Bawang Goreng Renyah dan Tahan Lama

Bawang goreng bisa jadi salah satu pelengkap makanan favorit di Indonesia. Memberikan bawang goreng harus diakui semakin menambah nikmat rasa dan aroma makanan. Meski sudah banyak yang menjual bawang goreng siap saji, tidak ada salahnya kita tahu bagaimana cara menggoreng bawang goreng renyah, bukan? Yuk, kita bahas agar bisa segera kita praktekkan. 1. Perhatikan Kualitas Bawang Merah Mentah Saat membeli bawang merah sebagai bahan baku bawang goreng pastikan kita membeli bawang merah yang tepat. Jangan ragu untuk bertanya pada penjual jika kita membeli bawang di pasar tradisional. Namun secara umum, pilihlah bawang merah yang berukuran besar-besar dan masih terasa keras. Ukuran bawang yang besar kita perlukan agar saat mengirisnya kita mendapatkan potongan yang pas dan daging bawang yang...
Tips Menyimpan Aneka Daging Segar dalam Kulkas
Cooking

Tips Menyimpan Aneka Daging Segar dalam Kulkas

Menyimpan makanan dalam kulkas sering kita lakukan karena beberapa faktor. Salah satunya saat kita ingin menghemat waktu untuk pergi berbelanja misalnya. Karena itu, kita menyimpan makanan beku, misalnya daging dalam kulkas. Hal ini tentu tidak salah. Hanya ada beberapa hal yang harus kita perhatikan saat menyimpan daging atau makanan lain di kulkas agar makanan itu tetap segar dan bagus untuk kita konsumsi. Yuk kita bahas lebih detail dalam kiat menyimpan daging dalam kulkas. Ada beberapa hal yang harus kita pastikan saat kita ingin menyimpan daging dalam kulkas, yaitu sebagai berikut. 1. Perhatikan area penyimpanan dalam kulkas. Apakah kita menyimpan daging atau makanan di dalam area kulkas atau di dalam freezer? Sebab, waktu penyimpanan di area kulkas berbeda dengan penyimpanan d...
Cara Mendapatkan Lebih Banyak Perasan Santan Kelapa
Cooking

Cara Mendapatkan Lebih Banyak Perasan Santan Kelapa

Santan bisa jadi merupakan salah satu bahan favorit banyak masakan khas Asia, khususnya di Indonesia. Bagaimana tidak? Masyarakat di banyak daerah Sumatra misalnya, terkenal dengan masakannya yang kaya santan. Begitu juga dengan Nasi Uduk yang sudah menjadi ikon makanan khas Jakarta karena merupakan makanan khas dari Suku Betawie yang juga butuh santan sebagai salah satu bahan utama. Saat ini, kemasan santan instan sudah tersedia. Namun, saat kita membeli kelapa asli dan memeras sendiri, ternyata ada kiat khusus agar kita bisa memaksimalkan hasil perasan santan. Bagaimana caranya? Yuk, kita bahas lebih jauh. Langkah apa saja yang harus kita lakukan agar bisa memaksimalkan hasil perasan santan? Ikuti langkah mudah berikut. Pilih kelapa yang tepat Proses mendapatkan hasil perasan sant...
Manfaat & Cara Mengolah Daun Singkong Agar Tidak Pahit
Cooking

Manfaat & Cara Mengolah Daun Singkong Agar Tidak Pahit

Singkong merupakan bahan makanan yang dapat digunakan sebagai sumber energi, karena mengandung banyak karbohidrat juga kaya akan protein. Tanaman ini memiliki banyak manfaat di setiap bagiannya, mulai dari akar, batang dan daunnya. Khususnya daun singkong, bagian dari tanaman singkong ini juga mempunyai manfaat tersendiri. Cara mengolah daun singkong juga susah-susah gampang karena bila proses pengolahannya kurang tepat daun singkong akan terasa pahit ketika dimasak.  Berikut tips mengolah serta cara merebus daun singkong agar tidak pahit. Simak juga ulasan lengkap tentang apa saja manfaat daun singkong dalam artikel berikut ini. Manfaat Daun Singkong Daun singkong memiliki banyak manfaat yang cukup menyehatkan dan membuat energi kita tetap terjaga selama seharian. Tak tanggung-tang...
Cara Memasak Buah Pepaya Muda dan Manfaatnya Untuk Kesehatan
Cooking

Cara Memasak Buah Pepaya Muda dan Manfaatnya Untuk Kesehatan

Pepaya dikenal sebagai buah meja yang digemari karena rasanya yang segar dan manis. Tak hanya buahnya yang matang dan manis, tetapi buah pepaya yang masih muda atau mengkal pun bisa dinikmati untuk berbagai olahan. Buah Pepaya muda banyak digunakan sebagai bahan masakan sayuran. Pepaya muda atau pepaya mengkal disukai sebab walau telah dimasak dengan cara direbus, pepaya tetap terasa renyah. Pepaya muda ternyata banyak memiliki manfaat untuk kesehatan, diantaranya adalah : 1. Pepaya muda memiliki banyak nutrisi, salah satunya adalah karotenoid. Kadar karotenoid pada pepaya muda bahkan lebih besar dibanding wortel dan tomat. Karotenoid adalah senyawa kimia pada tanaman yang memberi warna pada tanaman atau buah tersebut. Fungsi karotenoid adalah sebagai antioksidan yang dapat melindung...