Cara Membuat Kentang Goreng Renyah
Kentang goreng adalah cemilan ringan yang selalu bisa membuat suasana meriah. Memakan kentang goreng saat menonton TV bersama di ruang keluarga memang menyenangkan, apalagi jika ditemani teh manis dingin. Hanya kadang jika kita memasak sendiri dengan membeli sendiri kentang mentah, hasilnya tidak serenyah kentang goreng di restoran. Bagaimana kiat kita untuk membuat kentang goreng kita renyah ala restoran? :)
Cobalah langkah mudah berikut ini untuk membuat kentang goreng kita renyah.
1. Masukkan kentang yang telah dipotong berbentuk persegi panjang sekitar 5 cm dan cuci sampai air cucian kentang terlihat bening.
Mengapa harus sampai bening, hal ini agar getah kentang hilang. Getah kentang ini yang membuat kentang goreng cepat lembek.
2. Rebus kentang selama 5 menit dalam air me...