Tag: Daging

Cara Membuat Sate Kambing Yang Empuk dan Tidak Bau Prengus
Cooking

Cara Membuat Sate Kambing Yang Empuk dan Tidak Bau Prengus

Terkadang kita ingin membuat sate kambing sendiri tapi khawatir sate kambing buatan kita tidak empuk dan bahkan masih menyisakan bau prengus. Kalau sudah begini, rasa kesal dan menyesal pun muncul karena kenapa gak beli jadi saja sih sate kambing di penjual yang sudah jelas-jelas selalu menyajikan sate kambing yang empuk? Tenang bun, kami pun pernah mengalami hal yang sama. Sampai akhirnya kita mengetahui cara mengempukkan daging kambing yang akan kita panggang menjadi sate. Yuk kita coba pelajari cara membuat sate kambing yang empuk dan tidak bau prengus. Cara Mengempukkan Daging Kambing 1. Gunakan Nanas Parut Nanas segar mengandung enzim Bromelain yang mampu membuat potongan daging menjadi cepat empuk. Enzim Bromelain pada nenas ini cukup kuat sehingga jangan terlalu lama merendam ...
Tips Cermat Mengatur Belanja Bulanan
Frugal Living

Tips Cermat Mengatur Belanja Bulanan

Mungkin Anda pernah mengalami situasi dimana ketika sudah melaju menuju toko grosir untuk belanja bulanan, tiba-tiba terpikirkan dimana Anda harus menyimpan berkilo-kilo gula, bertumpuk-tumpuk boks tisu, berkotak-kotak susu cair, mentega, minyak goreng dan lain-lainnya. Kami memahami situasi Anda, oleh karena itu kami sarankan beberapa tips cermat mengatur belanja bulanan. 1. Saat berbelanja, Anda harus sadar kebutuhan. Produk yang dijual di toko grosir kebanyakan harus dibeli dalam jumlah banyak. Perhatikan masa kadaluarsanya. Pisahkan barang-barang kebutuhan yang tahan lama dan bahan-bahan yang rentan dengan waktu dan tempat penyimpanan seperti susu cair, dan daging. 2. Perhatikan harga yang ditawarkan. Label di toko grosir biasanya mencantumkan harga beli sekaligus dan harga per u...
12 Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing
Tips Masak

12 Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing

Apa Anda menyukai daging kambing? Begitu banyak makanan nikmat hasil olahan dari daging kambing ini, khususnya untuk beberapa masakan khas dari Indonesia. Karenanya, banyak orang menyukai daging kambing. Selain lezat, daging ini mengandung protein dan gizi yang tinggi yang sangat baik tidak hanya untuk orang dewasa, tetapi juga anak kecil di masa pertumbuhannya. Akan tetapi, tidak sedikit juga orang yang enggan makan daging kambing. Alasannya, karena ada bau yang khas dari daging kambing. Harus diakui, mereka yang tidak tahu bagaimana cara menghilangkan bau daging kambing tersebut saat dimasak, maka bau itu tetap akan tercium ketika daging sudah menjadi makanan. Bagaimana cara menghilangkannya jika demikian? Yuk kita simak beberapa tips berikut. Pertama, Jangan mencuci daging kam...
Tips Aman Mengolah Makanan
Dapur

Tips Aman Mengolah Makanan

Kita pasti ingin bahan makanan yang kita beli dalam kondisi bersih dan bisa bertahan lama. Namun, bahan makanan terutama yang berasal dari hewan, seperti daging sapi, ikan, ayam dan lain-lain bila salah perlakuan dalam proses penyimpanan, kadang membawa bibit penyakit, walau mungkin Anda membelinya dalam kondisi yang bersih. Berikut beberapa cara yang dapat Anda terapkan untuk menghindari penyakit yang mungkin terbawa bahan makanan tersebut. Pastikan suhu kulkas dan freezer di rumah Anda dalam suhu tepat untuk menyimpan bahan makanan Segera masukkan bahan makanan yang mudah membusuk ke dalam kulkas atau freezer Buang bahan makanan yang berbau mencurigakan Bila anda merasa makanan tersebut sudah rusak, jangan mencicipinya Cuci tangan sebersih mungkin sebelum menyiapkan m...
Waspada dengan Lap Dapur
Dapur

Waspada dengan Lap Dapur

Bunda, ternyata kita perlu memberikan perhatian khusus pada lap dapur, atau dengan kata lain, waspada dengan lap dapur. Mengapa? Sebab, lap dapur ternyata menjadi sarang bagi bermacam bakteri dan kuman. Hal ini karena kebiasaan sebagian besar orang yang menggunakan lap dapur untuk bermacam keperluan, seperti membersihkan wastafel, mengelap piring atau menyeka kompor sekaligus. Beberapa hal di bawah ini yang tidak boleh Anda lakukan secara bersamaan dalam penggunaan lap dapur. 1. Menggunakan Lap yang Sama untuk Mengeringkan Piring & Tangan Sebagian besar bakteri berbahaya yang bersarang di dapur berasal dari tangan Anda sendiri. Karena itu, untuk mencegah piring bersih terkontaminasi kuman dan bakteri, sediakan selalu 2 lap dapur; 1 untuk mengeringkan tangan dan 1 lagi untu...