Serba-serbi Kentang

Ilustrasi Kentang | Img:freeimages.com
Ilustrasi | Img:freeimages.com

Bunda, kentang adalah salah satu makanan kesukaan keluarga bukan? Berbagai olahan makanan yang lezat dari kentang bisa kita buat, seperti perkedel, kentang goreng, atau sup ayam. Saat berbicara tentang kentang, ada beberapa hal mendasar yang perlu kita tahu tentangnya. Tulisan kali ini akan berbicara tentang serba-serbi kentang yang kita olah sehari-hari.

Ada 3 hal yang akan kita bahas kali ini mengenai kentang, apa saja hal itu?

Pertama, Kentang tidak berubah warna

Saat kita mengiris kentang dan merendamnya atau saat mengukusnya, kentang seringkali berubah warna menjadi kehitaman. Untuk mencegahnya, tambahkan 3 tetes ke dalam air rebusan, kentang pun akan tetap berwarna kuning segar.

Sebagai catatan, tetes cuka yang kita berikan disesuaikan dengan banyaknya kentang yang kita olah.

Kedua, Merebus kentang lebih cepat dan lebih enak

Saat kita ingin merebus kentang lebih cepat, rendamlah dulu kentang dalam air selama 15 menit. Tusuk kentang dengan garpu terlebih dulu. Kentang niscya akan lebih cepat matang dan terasa lebih enak karena sudah ada terasa tambahan rasa asin.

Baca juga Cara Memilih Kentang

Ketiga, Kentang membersihkan sisa parutan keju

Perutan keju kita seringkali masih menyisakan keju yang menempel, meski sudah kita cuci berkali-kali. Jangan khawatir, ambillah 1 atau 1/2 umbi kentang dan parutlah ditempat dimana sisa keju tadi menempel, maka niscaya keju yang tersisa akan ikut luruh. Parutan keju tinggal dicuci bersih setelahnya.

Selamat mencoba Bunda 🙂

Tips ini sudah dibaca 993 kali

Artikel dalam Serial ini: Memaksimalkan Perasan Air JerukAir Garam Pembersih Sisa Pestisida

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.