3 Kiat Mengolah Jagung Manis

Saat kita salah mengolah jagung manis, risiko kehilangan rasa manisnya akan kita dapatkan. Karenanya, penting kita tahu kiat mengolah jagung manis agar tetap mendapatkan rasa manis yang utuh

Read more

Meminimalisir Rasa Pahit Pare

Siapa yang suka sayuran pare? Sayur pare ini memiliki penggemarnya tersendiri. Alasan utamanya jelas karena banyak manfaat yang terkandung dalam sayuran ini. Sebab itu, banyak orang ingin bisa menyantap makanan ini, namun menyerah karena rasa pahit yang ada. Kalau begitu, bagaimana jika kita meminimalisir rasa pahit pare agar kita bisa menyantap makanan sehat ini. Yuk, kita bahas bagaimana caranya 🙂

Read more

3 Cara Mengupas Bawang Merah Tanpa Mata Perih

Bawang merah sudah jadi teman kita sehari-hari saat memasak bukan, Bunda? Namun, sering ada kendala saat kita mengupas bawang merah, terlebih saat harus mengupas bawang merah dalam ukuran banyak, yaitu air mata yang keluar karena rasa perih saat mengupas. Nah, jangan khawatir, ternyata ada kiat mudah agar kita bisa mengupas bawang merah tanpa perih di mata. Bagaimana caranya? 🙂

Read more

Cara Cepat Mengempukkan Daging Sapi

Artikel ini bagian 6 dari 10 dalam serial Tips Memasak

Bunda, saat memakan rendang atau bistik atau masakan olahan daging lainnya, keluarga pasti ingin daging yang terasa empuk bukan? Yang membuat jengkel terkadang meski kita sudah membeli daging khas, tetapi daging masih terasa kenyal. Jangan khawatir Bunda, karena ada beberapa cara mudah untuk mengempukkan daging ini. Yuk, kita bahas lebih jauh dalam 3 kiat mengempukkan daging.

Read more

Mengolah Ikan Asin Agar Tidak Terlalu Asin

Artikel ini bagian 3 dari 10 dalam serial Tips Memasak

Ikan asin adalah salah satu makanan favorit banyak orang di Indonesia. Hmm yummy. Namun, bagaimana jika kita rentan terhadap penyakit darah tinggi atau sedang diet, apa masih mungkin kita memakan ikan asin? Bagaimana cara kita mengolah ikan asin tidak asin?

Read more

Popcorn Renyah Kaya Rasa

Bunda, tema kita kali ini masih tentang cemilan sehat dan enak. Kali ini tentang popcorn, yeay yummy. Bagaimana cara kita membuat popron yang renyah dan kaya rasa?

Read more

Cara Membuat Kentang Goreng Renyah

Artikel ini bagian 10 dari 10 dalam serial Tips Memasak

Bunda, apa anak-anak kita menyukai kentang goreng? Hanya kadang jika kita memasak sendiri hasilnya tidak serenyah kentang goreng di restoran. Bagaimana kiat kita untuk membuat kentang goreng kita renyah ala restoran? 🙂

Read more

Air Garam Pembersih Sisa Pestisida

Artikel ini bagian 2 dari 10 dalam serial Tips Memasak

Bunda, banyak diantara kita yang menyukai salad, gado-gado, atau kredok. Menu makanan ini biasanya memakai sayuran segar dan tanpa dimasak lebih dulu. Beberapa jenis sayuran seperti selada, lettuce, mentimun, tomat biasanya kita konsumsi dalam salad tanpa dimasak lagi. Tapi tahukah Bunda, terkadang sayuran tersebut sangat mungkin sudah terkontaminasi pestisida. Namun khawatir, sebab air garam bisa menjadi pembersih sisa pestisida.

Read more

6 Cara Bumbu Dapur Awet

Bunda, memiliki banyak bumbu di dapur pastinya salah satu hal yang kita sukai. Kapan saja mau memasak, kita pasti ingin bumbu-bumbu yang kita butuhkan tersedia di dapur kita. Hanya masalahnya adalah apa bumbu dapur yang sudah kita beli bisa bertahan lama. Hal ini ternyata memiliki kiat khusus juga. Bunda tentu ingin memastikan bumbu dapur yang sudah kita beli tidak terbuang sia-sia.

Read more