Saturday, October 24#PakaiMasker #StayAtHome

Tips Dapur

Tips perawatan untuk perlengkapan dapur anda dan manfaat lain dari bahan-bahan dapur

Menghilangkan Noda Teh pada Cangkir
Kisah Bahan, Tips Dapur

Menghilangkan Noda Teh pada Cangkir

Apa Anda suka minum teh? Apa Anda pernah mendengar iklan ini : Mari nge-teh, mari bicara. Apa tag line itu menarik perhatian Anda hingga ingin mencobanya? Tak ada salahnya. Tapi awas. Setelah minum teh, lebih baik Anda langsung mencucinya. Kalau tidak, bekas teh yang tertinggal di cangkir Anda bisa mempengaruhi hasil pembicaraan berikutnya. Apalagi kalau cangkir teh anda berwarna putih dan terang, sehingga bercak noda teh itu terlihat jelas. Kenapa hal itu bisa terjadi? Bayangkan bila yang minum teh bersama Anda berpikir Anda adalah orang yang kurang memperhatikan kebersihan. Jangankan bicara. Minum teh Anda pun mungkin dia enggan. Tentu akan lebih baik kalau orang yang Anda ajak bicara mengagumi Anda sebagai orang yang bersih dan rapi, bukan? (more…)
Tips Memilih dan Menyimpan Tepung Terigu
Kisah Bahan, Tips Dapur

Tips Memilih dan Menyimpan Tepung Terigu

Untuk Anda yang suka membuat kue, pasti akrab dengan bahan yang satu ini; tepung terigu. Pasti Anda menginginkan mendapatkan tepung terigu yang bagus dan sekaligus bagaimana caranya agar bahan tersebut baik dalam penyimpanan, agar kualitasnya tidak berkurang saat kita simpan. Yuk, kita simak beberapa tips berikut, untuk memilih dan menyimpan tepung terigu sisa yang seringkali tidak habis dalam sekali pakai. 1. Perhatikan warna tepung Warna tepung harus putih bersih, karena warna pada tepung itu putih, bersih, tidak kering bila dipegang, dan tidak berbau. Terutama bila Anda bermaksud membeli tepung terigu curah di pasar. 2. Kenali jenis tepung terigu Kenali jenis tepung terigu sebelum digunakan. Pastikan jenis terigu yang digunakan sesuai untuk membuat makanan yang dii...
Mendaur Ulang Peralatan Dapur
Reuse & Upcycles, Tips Dapur

Mendaur Ulang Peralatan Dapur

Bunda, coba perhatikan dapur Bunda. Biasanya, Bunda memiliki banyak barang yang hanya disimpan atau malah dibuang begitu saja. Namun, tahukah Bunda ada beberapa peralatan dapur yang sebenarnya masih bisa kita gunakan dengan mendaur ulangnya terlebih dulu. Sayang bukan, jika ternyata peralatan tersebut masih bisa kita gunakan untuk keperluan lain. Coba kita simak tips berikut ini untuk melihat peralatan apa saja yang bisa didaur ulang dari peralatan dapur kita sehari-hari. Botol Selai Botol selai biasanya terbuat dari kaca dan memiliki tutup yang rapat. Setelah selainya habis, cuci bersih botol dan lepaskan stikernya dengan cara direndam di dalam air sabun. Setelah bersih, keringkan. Gunakan untuk menyimpan bumbu dapur yang kering. Jangan lupa untuk memberi label sesuai dengan...
Tips Aman Mengolah Makanan
Tips Dapur

Tips Aman Mengolah Makanan

Kita pasti ingin bahan makanan yang kita beli dalam kondisi bersih dan bisa bertahan lama. Namun, bahan makanan terutama yang berasal dari hewan, seperti daging sapi, ikan, ayam dan lain-lain bila salah perlakuan dalam proses penyimpanan, kadang membawa bibit penyakit, walau mungkin Anda membelinya dalam kondisi yang bersih. (more…)
Tips Agar Santan Awet Disimpan
Tips Dapur

Tips Agar Santan Awet Disimpan

Bunda kita tahu bahwa santan yang sudah diperas dan tidak segera diolah, ia akan cepat basi. Padahal kita juga ingin santan bisa disimpan awet dan tersedia di kulkas, agar sewaktu-waktu kita butuhkan, kita sudah memiliki persediaan. Kalau kita ingin menyimpan santan segar, cobalah tips berikut ini agar santan tahan disimpan hingga berminggu-minggu. 1. Rebuslah santan sambil diaduk-aduk di atas kompor dengan nyala api sedang. Upayakan agar jangan sampai terjadi pecah santan. 2. Tambahkan sedikit garam. Setelah dingin, masukkan santan dalam wadah atau kantung plastik dan tutup rapat. 3. Bekukan santan di dalam freezer. Bila hendak digunakan, santan dapat dicairkan. Sebagai catatan, kalau kita menyimpan santan dalam jumlah besar, pisahkan dalam beberapa wadah dalam ukuran seka...
Waspada dengan Lap Dapur
Beauty & Health, Tips Dapur, Tips Rumah

Waspada dengan Lap Dapur

Bunda, ternyata kita perlu memberikan perhatian khusus pada lap dapur, atau dengan kata lain, waspada dengan lap dapur. Mengapa? Sebab, lap dapur ternyata menjadi sarang bagi bermacam bakteri dan kuman. Hal ini karena kebiasaan sebagian besar orang yang menggunakan lap dapur untuk bermacam keperluan, seperti membersihkan wastafel, mengelap piring atau menyeka kompor sekaligus. Beberapa hal di bawah ini yang tidak boleh Anda lakukan secara bersamaan dalam penggunaan lap dapur. (more…)
Bahaya Pengharum Ruangan
Beauty & Health, Kisah Bahan, Tips Dapur

Bahaya Pengharum Ruangan

Pengharum ruangan lazim kita pakai untuk memberikan sensasi wangi pada ruangan yang kita inginkan. Selain itu sabun pencuci piring pun juga bisa memberikan wangi pada piring kita. Namun, Anda harus tahu ada bahaya di balik harumnya pewangi ruangan atau sabun pencuci piring. Seperti dikutip dari Wolipop, beberapa hal tersebut ada baiknya kita pelajari agar kita bisa terhindar dari bahayanya. 1. Mengenali zat berbahaya yang terkandung didalamnya, yaitu phthalates. Phthalates biasanya banyak ditemukan di produk rumah tangga yang berbau harum, seperti pengharum ruangan, sabun cuci piring, atau tisue wangi. Produsen biasanya tidak mencantumkan tulisan 'phthalates' pada kemasannya, tetapi jika Anda melihat kata 'fragrance' atau 'perfume' dalam daftar kandungan zat, besar kemungkina...
Cuka untuk Dapur Segar
Tips Dapur

Cuka untuk Dapur Segar

Sering sehabis memasak, khususnya ketika kita memasak jenis makanan tertentu yang memiliki aroma amis, tertinggal aroma tidak sedap yang di dapur. Tentu kita ingin aroma tersebut hilang dan berganti dengan aroma segar kembali. (more…)
Cara Menyimpan Sayur Yang Sudah Dipotong
Tips Dapur

Cara Menyimpan Sayur Yang Sudah Dipotong

Seusai berbelanja, Anda mungkin punya kebiasaan langsung membersihkan sayur-sayuran yang Anda beli lalu memotong-motong sesuai dengan kebutuhan memasak. Sayuran yang sudah dipotong ini, ada kalanya tidak sempat Anda masak. Bagaimana cara menyimpan sayur-sayuran yang sudah dipotong-potong ini agar masih segar dan bisa digunakan lagi? (more…)
Cara Mudah Membersihkan Blender
Tips Dapur

Cara Mudah Membersihkan Blender

Blender adalah salah satu peralatan yang sangat umum dimiliki tiap rumah. Blender digunakan untuk menghaluskan aneka bahan makanan, mulai dari membuat juice atau milkshake sampai dengan menghaluskan bumbu dapur. Namun biasanya kita hanya memiliki satu blender untuk aneka kebutuhan di dapur. Blender yang sama akan digunakan untuk memblender jus buah dan juga bumbu basah. Sehingga bila Anda tak cukup teliti membersihkan blender anda, aroma dari masing-masing bahan makanan akan tercampur. Selain itu blender kesayangan Anda akan cepat berwarna kecoklatan bila blender tidak dicuci dengan seksama. Membersihkan blender memang membutuhkan kesabaran dan ketelitian karena ada komponen blade atau pisau dan karet (seal) dari blender yang seringkali terlupa kita bersihkan. Namun ada cara mudah ...
Cara Membersihkan Talenan Kayu Agar Awet dan Tahan Lama
Tips Dapur

Cara Membersihkan Talenan Kayu Agar Awet dan Tahan Lama

Di saat harus mencacah daging dan melakukan aktivitas berat, talenan kayu jauh lebih aman karena goresan plastik tidak terikut dalam makanan. Namun tidak seperti halnya talenan plastik, merawat talenan dari kayu ini jauh lebih sulit. Karena terbuat dari kayu maka sifatnya menyerap air dan mudah lembab. Dan jika talenan kayu dibiarkan dalam kondisi lembab maka akan tumbuh jamur dan bakteri juga tumbuh subur. Agar talenan kayu tetap bersih dan tidak menjadi media perantara penyakit, ada beberapa langkah perawatan yang bisa kita lakukan agar talenan kita awet dan tetap hieginies. 1. Talenan kayu yang baru dibeli, sebaiknya tidak langsung dipakai tetapi olesi terlebih dahulu dengan minyak goreng, lalu tutup dengan serbet bersih atau bungkus dengan aluminium foil. Diamkan selama dua hari....
Cara Membersihkan Cobek Batu Yang Baru Dibeli
Tips Dapur

Cara Membersihkan Cobek Batu Yang Baru Dibeli

Para penggemar sambal ulekan, terutama yang hobi membuat sambal sendiri, pastilah memiliki cobek batu andalan. Cobek yang digemari umumnya adalah cobek yang benar-benar terbuat dari batu, dan bukan cobek yang terbuat dari semen cor. Cobek batu pun ternyata ada dua jenis, yaitu cobek batu yang dipahat dan cobek batu yang dibubut. Perbedaannya terlihat pada tampilannya. Kalau cobek batu yang dipahat akan tampil lebih natural dan apa adanya. Sementara cobek batu yang dibubut, terlihat lebih halus dan rapi. Lalu bedanya apa untuk hasil akhir sambalnya? Ehya gak ada sih... klo soal sambal enak, tetap tergantung siapa yang nguleknya :D Cobek batu yang baru saja dibeli harus dibersihkan terlebih dahulu sebelum dipakai. Dan cara membersihkannya tidak cukup hanya disiram air dan disikat denga...
Merawat Panci Anti Lengket
Tips Dapur

Merawat Panci Anti Lengket

Panci anti lengket membuat pekerjaan masak-memasak kita menjadi lebih mudah. Dengan panci anti lengket, banyak makanan bisa dimasak dengan sedikit atau bahkan tanpa minyak. Cara membersihkan panci anti lengket pun jauh lebih mudah daripada panci berbahan logam lainnya. Karena itu penting untuk menjaga panci dan wajan antilengket agar tetap awet dan dapat digunakan dalam jangka waktu yang lama. (more…)
Cara Menyimpan Tomat
Tips Dapur

Cara Menyimpan Tomat

Tomat merupakan buah sayuran yang kerap ada dalam hidangan kita sehari-hari. Tomat dapat diolah menjadi masakan dan juga minuman. Untuk penggunaan lebih lama, tomat dalam disimpan dalam kulkas, namun sebenarnya menyimpan tomat dalam kulkas akan mengurangi kelezatannya. Suhu dibawah 10C seperti suhu dalam kulkas akan mengganggu kematangan tomat. Tomat akan menjadi merah dalam kulkas tetapi tidak lagi mengandung banyak air dan rasa manisnya pun berkurang. Karena itu tomat akan lebih lezat bila disimpan dalam suhu udara biasa di dapur. Berikut adalah beberapa tips menyimpan tomat: Menyimpan Tomat Segar di luar Kulkas Jika Anda mempunyai tempat penyimpanan tomat yang bersuhu antara 12 C- 21 C, maka tomat yang tua dan menjelang merah dapat disimpan dalam jumlah banyak selama 4-6 ming...
Cara Menyimpan Jahe Segar agar Tahan Lama
Tips Dapur

Cara Menyimpan Jahe Segar agar Tahan Lama

Jahe sering digunakan dalam masakan kita, sehingga umumnya disimpan di meja dapur agar mudah diraih saat ingin digunakan. Namun tempat yang paling baik untuk menyimpan jahe agar segar lebih lama adalah di dalam laci sayuran di dalam kulkas Anda. Kondisi di dalam laci sayuran ini adalah sejuk, namun tidak terlalu kering. (more…)
Cara Membersihkan Termos Kaca
Tips Dapur

Cara Membersihkan Termos Kaca

Termos khusus untuk menyimpan air panas, biasanya bagian dalamnya terbuat dari kaca. Untuk termos ini, sebaiknya tidak memasukkan air panas dan air dingin bergantian, karena lapisan kacanya bisa pecah. Bila Anda menginginkan termos yang bisa menyimpan air panas dan air dingin sama baiknya, maka sebaiknya memilih termos yang bagian dalamnya terbuat dari stainless steel. Di dalam termos khusus air panas ini biasanya akan muncul semacam kerak. Kerak ini tidak akan hilang jika dibersihkan dengan cara biasa. Cara yang mudah adalah dengan menggunakan beras. Ambil segenggam beras, masukkan ke dalam termos yang sudah diisi air secukupnya. Tutuplah termos dengan rapat, kocok-kocok selama mungkin, kemudian buang air tadi. Ulangi langkah 2-3 kali agar kerak yang ada di dalam termos, bisa lepas dan...
Menghilangkan Noda Minyak di Dapur
Tips Dapur

Menghilangkan Noda Minyak di Dapur

Saat kita melakukan aktivitas memasak di dapur yang menggunakan minyak seperti menggoreng atau menumis sayuran, seringkali meninggalkan berbagai bekas noda minyak di dapur dan peralatan anda. Noda minyak ini tidak bisa hanya sekedar dibersihkan dengan kain lap, karena akan meninggalkan bekas lengket yang menjengkelkan. Berikut adalah cara membersihkan noda minyak pada berbagai benda yang mungkin terciprat minyak di dapur Anda. Noda Minyak pada Kompor Basahi kain lap dengan minyak tanah dan gosokkan pada kompor yang terkena minyak goreng. Diamkan beberapa saat, lalu lap kembali dengan kain lap baru yang kering. Noda minyak goreng akan hilang dan kompor akan terlihat bersih dan mengkilap. Noda Minyak pada Lantai Dapur Taburkan tepung terigu secukupnya pada bagian lantai yang ter...