4 Cara Menyeduh Teh Nikmat

Ilustrasi Teh | Img:freeimages.com
Ilustrasi | Img:freeimages.com

Teh telah menjadi salah satu minuman favorit banyak orang. Saat ini beragam teh ada dan ditawarkan, baik dengan menyeduh teh dengan teh seduh biasa atau teh celup yang lebih praktis bagi sebagian orang.

Namun, sebenarnya saat kita menyeduh teh tidak boleh asal-asalan. Sebab, saat teh terlalu lama diseduh, akibatnya adalah zat tanin dalam daun teh akan keluar. Maka, rasa pahit akan lebih mendominasi dan mengurangi kenikmatan minum teh itu sendiri.

Jadi, bagaimana sebenarnya cara menyeduh teh yang benar? Ada beberapa hal yang bisa kita perhatikan.

Pertama, Teh harus diseduh kurang dari 5 menit.

Setelah 5 menit, ampas teh segera keluarkan dari tempat penyeduhan. Hasil penyeduhan bisa dituang ke cangkir untuk langsung dinikmati.

Kedua, Kenikmatan rasa air teh ternyata juga tergantung dari air yang digunakan untuk menyeduh.

Air yang berasal dari pegunungan diyakini akan memberikan cita rasa teh yang paling nikmat. Hal ini karena sesuai dengan karakteristik tanaman teh itu sendiri yang tumbuh di pegunungan. Saat ini kita lihat air pegunungan banyak dibuat dalam bentuk air minum dalam kemasan.

Ketiga, Perhatikan suhu saat menyeduh teh.

Teh yang berbeda mengharuskan suhu tertentu yang berbeda juga saat menyeduh.
– Teh Hitam 100C
– Teh Olong 80C – 90C
– Teh Hijau 70C
– Teh Putih 60C

Keempat, Takaran yang tepat.

Jika kita tidak suka teh yang pahit, jangan gunakan teh terlalu banyak. Karena kuncinya seimbang antara teh dan air. Teh sebanyak 1 sendok teh, misalnya, cukup dilarutkan dengan 300 ml air panas. Tentu semua ini kembali lagi ke selera masing-masing, apa lebih suka teh yang pekat atau teh yang encer.

Selamat menikmati teh! 🙂

Tips ini sudah dibaca 914 kali

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.