Currently browsing tag

Tips Memasak

Ilustrasi Kerupuk | Img:freeimages.com

Kerupuk Mekar Sempurna

Artikel ini bagian 8 dari 21 dalam serial Tips Memasak

Bunda, hampir rata-rata setiap anggota keluarga kita menyukai kerupuk. Kerupuk menjadi salah satu teman makan kegemaran banyak orang. Bermacam-macam jenis kerupuk bisa kita temui dan menjadi pilihan masing-masing. Hanya terkadang, sat kita menggoreng sendiri dirumah, hasil gorengan kerupuk kita tidak mekar sempurna. Bagaimana kiat kita memasak agar kerupuk bisa mekar sempurna?

Salad | Img:freeimages.com

Air Garam Pembersih Sisa Pestisida

Artikel ini bagian 4 dari 21 dalam serial Tips Memasak

Bunda, banyak diantara kita yang menyukai salad, gado-gado, atau kredok. Menu makanan ini biasanya memakai sayuran segar dan tanpa dimasak lebih dulu. Beberapa jenis sayuran seperti selada, lettuce, mentimun, tomat biasanya kita konsumsi dalam salad tanpa dimasak lagi. Tapi tahukah Bunda, terkadang sayuran tersebut sangat mungkin sudah terkontaminasi pestisida. Namun khawatir, sebab air garam bisa menjadi pembersih sisa pestisida.

Ilustrasi Jus Jeruk | Img:freeimages.com

Memaksimalkan Perasan Air Jeruk

Artikel ini bagian 2 dari 21 dalam serial Tips Memasak

Bunda, hampir semua anggota keluarga kita suka buah jeruk dan biasanya sekaligus suka minum perasan air jeruk. Ada beberapa jenis jeruk di sekitar kita yang biasa kita konsumsi sehari-hari, diantaranya sanquise, lemon, orange, dan jeruk nipis. Tapi, tahukah Bunda bahwa kita bisa memaksimalkan perasan air jeruk kita?

Ilustrasi Daging | Img:freeimages.com

12 Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing (2)

Artikel ini bagian 7 dari 21 dalam serial Tips Memasak

Apa Anda menyukai daging kambing? Begitu banyak makanan nikmat hasil olahan dari daging kambing ini, khususnya untuk beberapa masakan khas dari Indonesia. Karenanya, banyak orang menyukai daging kambing. Selain lezat, daging ini mengandung protein dan gizi yang tinggi yang sangat baik tidak hanya untuk orang dewasa, tetapi juga anak kecil di masa pertumbuhannya.

Ilustrasi Bumbu Dapur | Img:freeimages.com

6 Cara Bumbu Dapur Awet

Bunda, memiliki banyak bumbu di dapur pastinya salah satu hal yang kita sukai. Kapan saja mau memasak, kita pasti ingin bumbu-bumbu yang kita butuhkan tersedia di dapur kita. Hanya masalahnya adalah apa bumbu dapur yang sudah kita beli bisa bertahan lama. Hal ini ternyata memiliki kiat khusus juga. Bunda tentu ingin memastikan bumbu dapur yang sudah kita beli tidak terbuang sia-sia.

Roti Tawar | Img:freeimages.com

Memanfaatkan Sisa Roti Tawar

Bunda, seringkali ada sisa roti tawar yang tidak habis dirumah kita bukan? Jangan dibuang begitu saja dan sebelum dia menjadi kadaluarsa dapat kita olah lagi menjadi cemilan kering, renyah, dan tahan lama.

Ilustrasi Daging Kambing | Img:freeimages.com

12 Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing (1)

Artikel ini bagian 6 dari 21 dalam serial Tips Memasak

Apa Anda menyukai daging kambing? Begitu banyak makanan nikmat hasil olahan dari daging kambing ini, khususnya untuk beberapa masakan khas dari Indonesia. Karenanya, banyak orang menyukai daging kambing. Selain lezat, daging ini mengandung protein dan gizi yang tinggi yang sangat baik tidak hanya untuk orang dewasa, tetapi juga anak kecil di masa pertumbuhannya.

Ilustrasi Steak | Img:freeimages.com

Memilih Asparagus Segar

Asparagus menjadi salah satu sayur yang sering dicari para pencinta sayur. Sayur ini enak sebagai tambahan sayuran segar dalam menu steak atau tambahan sayur di dalam sup.

Ilustrasi Kentang | Img:freeimages.com

Cara Memilih Kentang

Bunda pasti sepakat saat kita menikmati kentang goreng sore-sore atau saat kita piknik di tepi pantai, pastinya hal tersebut menyenangkan anggota keluarga kita. Banyak sekali makanan berbahan dasar kentang yang disukai oleh kita, dan karenanya, cukup penting untuk kita lebih mengenal lebih jauh beberapa jenis sayuran ini.

Alumunium Foil | Img:freeimages.com

Menyimpan Makanan dengan Plastik atau Aluminium Foil?

Bagi Bunda yang terbiasa menyimpan makanan, maka pasti tidak asing lagi dengan benda pembungkus ini, yaitu plastik lengket (cling wrap) dan aluminium foil. Kegunaan kedua benda tersebut sama, tetapi apa sebenarnya apa perbedaan dan cara pemakaian dua pembungkus makanan tersebut? Mari kita simak keterangan berikut.

Ilustrasi Microwace | Img:freeimages.com

5 Fungsi Lain Microwave

Tahukah Bunda bahwa selain fungsi dasarnya untuk menghangatkan makanan, microwave ternyata juga memiliki manfaat lain. Manfaat lain microwave ini cukup membantu dan menyenangkan lho Bunda. Berikut ini adalah beberapa manfaat microwave yang kami rangkum dari berbagai sumber.

Ilustrasi Kelapa I Img: freeimages.com

Tips Awetkan Santan

Santan yang sudah diperas dan tidak segera diolah akan cepat basi. Agar tahan disimpan hingga berminggu-minggu, cobalah tips berikut ini agar santan menjadi tahan lama.

Tips Memilih Kelapa I img: freeimages.com

Tips Memilih Kelapa

Sebelum membeli kelapa sebaiknya kita menentukan keperluannya dulu. Apakah kelapa tersebut untuk diambil santan atau untuk diolah sebagai serundeng atau taburan kue

Pepaya Muda

Tips Memasak Pepaya Muda

Pepaya muda disukai untuk diolah sebagai bahan makanan, baik sebagai manisan, gorengan, sambal goreng dan lainnya. Ketahui tips mudah memasak pepaya muda agar hasilnya optimal

Ilustrasi Bawang Merah | Img:freeimages.com

Bawang Goreng Renyah

Artikel ini bagian 19 dari 21 dalam serial Tips Memasak

Bawang goreng bisa jadi salah satu pelengkap makanan terfavorit di Indonesia. Bagaimana tidak? Hampir setiap masakan di Indonesia akan diberikan bawang goreng sebagai sentuhan akhir. Memberikan bawang goreng harus diakui semakin menambah nikmat rasa dan aroma makanan. So, tidak ada salahnya kita tahu bagaimana cara menggoreng bawang goreng renyah, bukan? Yuk, kita bahas agar bisa segera kita praktekkan.

Ilustrasi Kue | Img:freeimages.com

Kiat Memanggang Kue Kering

Artikel ini bagian 17 dari 21 dalam serial Tips Memasak

Siapa yang tidak suka bau harum kue kering yang sedang dipanggang? 🙂 Tapi tunggu dulu Bunda, kita kadang kurang semangat memanggang kue karena hasilnya kurang optimal. Harus dipahami kesalahan dalam memanggang kue tidak hanya terjadi saat kita mengolah resep, tetapi bisa juga terjadi saat kita memanggang. Yuk, kita bahas lebih detail bagaimana kiat memanggang kue kering agar pastry kita mekar sempurna 🙂

Ilustrasi Jagung | Img:freeimages.com

3 Kiat Mengolah Jagung Manis

Artikel ini bagian 18 dari 21 dalam serial Tips Memasak

Siapa yang suka makan jagung manis? Rasanya setiap anak kecil, bahkan banyak orang dewasa akan mengacungkan jarinya 🙂 Saat kita salah mengolah jagung manis, risiko kehilangan rasa manisnya atau setidaknya rasa manisnya berkurang akan kita dapatkan. Karenanya, penting kita tahu kiat mengolah jagung manis agar tetap mendapatkan rasa manis yang utuh saat jagung diolah menjadi masakan. Yuk, kita bahas secara lebih detail.

Ilustrasi Pare Putih | Img:freeimages.com

Meminimalisir Rasa Pahit Pare

Artikel ini bagian 13 dari 21 dalam serial Tips Memasak

Siapa yang suka sayuran pare? Sayur pare ini memiliki penggemarnya tersendiri. Alasan utamanya jelas karena banyak manfaat yang terkandung dalam sayuran ini. Sebab itu, banyak orang ingin bisa menyantap makanan ini, namun menyerah karena rasa pahit yang ada. Kalau begitu, bagaimana jika kita meminimalisir rasa pahit pare agar kita bisa menyantap makanan sehat ini. Yuk, kita bahas bagaimana caranya 🙂

Ilustrasi Bawang Merah | Img:freeimages.com

3 Kiat Mengupas Bawang Merah Tanpa Perih

Artikel ini bagian 14 dari 21 dalam serial Tips Memasak

Bawang merah sudah jadi teman kita sehari-hari saat memasak bukan, Bunda? Namun, sering ada kendala saat kita mengupas bawang merah, terlebih saat harus mengupas bawang merah dalam ukuran banyak, yaitu air mata yang keluar karena rasa perih saat mengupas. Nah, jangan khawatir, ternyata ada kiat mudah agar kita bisa mengupas bawang merah tanpa perih di mata. Bagaimana caranya? 🙂

Ilustrasi Daging | Img:freeimages.com

3 Kiat Mengempukkan Daging

Artikel ini bagian 11 dari 21 dalam serial Tips Memasak

Bunda, saat memakan rendang atau bistik atau masakan olahan daging lainnya, keluarga pasti ingin daging yang terasa empuk bukan? Yang membuat jengkel terkadang meski kita sudah membeli daging khas, tetapi daging masih terasa kenyal. Jangan khawatir Bunda, karena ada beberapa cara mudah untuk mengempukkan daging ini. Yuk, kita bahas lebih jauh dalam 3 kiat mengempukkan daging.