Currently browsing category

Tips Masak

Ilustrasi Daging Kambing | Img:freeimages.com

12 Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing (1)

Artikel ini bagian 6 dari 21 dalam serial Tips Memasak

Apa Anda menyukai daging kambing? Begitu banyak makanan nikmat hasil olahan dari daging kambing ini, khususnya untuk beberapa masakan khas dari Indonesia. Karenanya, banyak orang menyukai daging kambing. Selain lezat, daging ini mengandung protein dan gizi yang tinggi yang sangat baik tidak hanya untuk orang dewasa, tetapi juga anak kecil di masa pertumbuhannya.

Ilustrasi Brokoli | Img:freeimages.com

Memilih Brokoli Segar

Bunda, pasti mengenal jenis sayuran ini bukan : brokoli. Menurut hasil penelitian, rokoli termasuk salah satu jenis sayuran yang memiliki banyak vitamin dan karenanya, tidak heran harganya relatif lebih mahal. Sayuran ini tidak hanya bagus untuk anak-anak, tetapi juga untuk orang dewasa, karena dia termasuk sayuran rendah kalori. Di samping itu, brokoli dipercaya sebagai sayuran yang mampu mencegah kanker.

Ilustrasi Steak | Img:freeimages.com

Memilih Asparagus Segar

Asparagus menjadi salah satu sayur yang sering dicari para pencinta sayur. Sayur ini enak sebagai tambahan sayuran segar dalam menu steak atau tambahan sayur di dalam sup.

Ilustrasi Kentang | Img:freeimages.com

Cara Memilih Kentang

Bunda pasti sepakat saat kita menikmati kentang goreng sore-sore atau saat kita piknik di tepi pantai, pastinya hal tersebut menyenangkan anggota keluarga kita. Banyak sekali makanan berbahan dasar kentang yang disukai oleh kita, dan karenanya, cukup penting untuk kita lebih mengenal lebih jauh beberapa jenis sayuran ini.

Ilustrasi Bubuk Kopi | Img:freeimages.com

Menghilangkan Bau Bawang di Tangan

Artikel ini bagian 20 dari 21 dalam serial Tips Memasak

Bunda, saat kita memasak, pasti kita sering mengalami hal ini; tangan kita berbau bawang putih setelah kita mengolah bawang putih. Baunya bahkan cukup tajam dan melekat di tangan kita, yang pastinya membuat kita tidak nyaman.

Minyak Goreng | Img:freeimages.com

Cara Menggoreng yang Benar

Bunda pasti memiliki pilihan sendiri akan minyak goreng. Saat ini, minyak goreng bermerk banyak jenisnya dan juga berbeda-beda komposisi campurannya. Tentu hal ini menguntungkan kita di satu sisi, sebab artinya pilihan kita akan semakin beragam. Sebaliknya di sisi lain, kita juga harus pintar memilih minyak dengan kualitas yang baik.

Bawang Putih | Img:freeimages.com

Menghilangkan Bau Bawang Putih

Artikel ini bagian 15 dari 21 dalam serial Tips Memasak

Bawang putih biasanya ada di setiap rumah sebagai salah satu bahan memasak. Bawang putih sudah jadi bumbu yang tak terpisahkan untuk memasak. Hampir semua resep masakan menggunakan bawang putih. Rasanyapun sedap. Bahkan, selain sebagai bahan memasak, bawang putih diyakini memiliki banyak keunggulan bagi kesehatan kita dan karenanya dianjurkan untuk dikonsumsi.

Ilustrasi Microwace | Img:freeimages.com

5 Fungsi Lain Microwave

Tahukah Bunda bahwa selain fungsi dasarnya untuk menghangatkan makanan, microwave ternyata juga memiliki manfaat lain. Manfaat lain microwave ini cukup membantu dan menyenangkan lho Bunda. Berikut ini adalah beberapa manfaat microwave yang kami rangkum dari berbagai sumber.

Tips Memilih Kelapa I img: freeimages.com

Tips Memilih Kelapa

Sebelum membeli kelapa sebaiknya kita menentukan keperluannya dulu. Apakah kelapa tersebut untuk diambil santan atau untuk diolah sebagai serundeng atau taburan kue

Pepaya Muda

Tips Memasak Pepaya Muda

Pepaya muda disukai untuk diolah sebagai bahan makanan, baik sebagai manisan, gorengan, sambal goreng dan lainnya. Ketahui tips mudah memasak pepaya muda agar hasilnya optimal

Ilustrasi Bawang Merah | Img:freeimages.com

Bawang Goreng Renyah

Artikel ini bagian 19 dari 21 dalam serial Tips Memasak

Bawang goreng bisa jadi salah satu pelengkap makanan terfavorit di Indonesia. Bagaimana tidak? Hampir setiap masakan di Indonesia akan diberikan bawang goreng sebagai sentuhan akhir. Memberikan bawang goreng harus diakui semakin menambah nikmat rasa dan aroma makanan. So, tidak ada salahnya kita tahu bagaimana cara menggoreng bawang goreng renyah, bukan? Yuk, kita bahas agar bisa segera kita praktekkan.

Ilustrasi Kue | Img:freeimages.com

Kiat Memanggang Kue Kering

Artikel ini bagian 17 dari 21 dalam serial Tips Memasak

Siapa yang tidak suka bau harum kue kering yang sedang dipanggang? 🙂 Tapi tunggu dulu Bunda, kita kadang kurang semangat memanggang kue karena hasilnya kurang optimal. Harus dipahami kesalahan dalam memanggang kue tidak hanya terjadi saat kita mengolah resep, tetapi bisa juga terjadi saat kita memanggang. Yuk, kita bahas lebih detail bagaimana kiat memanggang kue kering agar pastry kita mekar sempurna 🙂

Ilustrasi Jagung | Img:freeimages.com

3 Kiat Mengolah Jagung Manis

Artikel ini bagian 18 dari 21 dalam serial Tips Memasak

Siapa yang suka makan jagung manis? Rasanya setiap anak kecil, bahkan banyak orang dewasa akan mengacungkan jarinya 🙂 Saat kita salah mengolah jagung manis, risiko kehilangan rasa manisnya atau setidaknya rasa manisnya berkurang akan kita dapatkan. Karenanya, penting kita tahu kiat mengolah jagung manis agar tetap mendapatkan rasa manis yang utuh saat jagung diolah menjadi masakan. Yuk, kita bahas secara lebih detail.

Ilustrasi Bawang Merah | Img:freeimages.com

3 Kiat Mengupas Bawang Merah Tanpa Perih

Artikel ini bagian 14 dari 21 dalam serial Tips Memasak

Bawang merah sudah jadi teman kita sehari-hari saat memasak bukan, Bunda? Namun, sering ada kendala saat kita mengupas bawang merah, terlebih saat harus mengupas bawang merah dalam ukuran banyak, yaitu air mata yang keluar karena rasa perih saat mengupas. Nah, jangan khawatir, ternyata ada kiat mudah agar kita bisa mengupas bawang merah tanpa perih di mata. Bagaimana caranya? 🙂

Ilustrasi Daging | Img:freeimages.com

3 Kiat Mengempukkan Daging

Artikel ini bagian 11 dari 21 dalam serial Tips Memasak

Bunda, saat memakan rendang atau bistik atau masakan olahan daging lainnya, keluarga pasti ingin daging yang terasa empuk bukan? Yang membuat jengkel terkadang meski kita sudah membeli daging khas, tetapi daging masih terasa kenyal. Jangan khawatir Bunda, karena ada beberapa cara mudah untuk mengempukkan daging ini. Yuk, kita bahas lebih jauh dalam 3 kiat mengempukkan daging.

Ilustrasi Kelapa | Img:freeimages.com

Kiat Memaksimalkan Hasil Perasan Santan

Artikel ini bagian 12 dari 21 dalam serial Tips Memasak

Santan bisa jadi merupakan salah satu bahan favorit banyak masakan khas Asia, khususnya makanan di Indonesia. Bagaimana tidak? Masyarakat di banyak daerah Sumatra misalnya, terkenal dengan masakannya yang kaya santan. Saat ini kemasan santan instan sudah tersedia. Namun, saat kita membeli kelapa asli dan memeras sendiri, ternyata ada kiat khusus agar kita bisa memaksimalkan hasil perasan santan. Bagaimana caranya? Yuk, kita bahas lebih jauh.

Ilustrasi Ikan Asin | Img:freeimages.com

Mengolah Ikan Asin Tak Asin

Artikel ini bagian 5 dari 21 dalam serial Tips Memasak

Ikan asin adalah salah satu makanan favorit banyak orang di Indonesia. Hmm yummy. Namun, bagaimana jika kita rentan terhadap penyakit darah tinggi atau sedang diet, apa masih mungkin kita memakan ikan asin? Bagaimana cara kita mengolah ikan asin tidak asin?

Ilustrasi Daun Pandan | Img:freeimages.com

Menghilangkan Bau Kaporit

Artikel ini bagian 16 dari 21 dalam serial Tips Memasak

Bunda, kadang jika kita berlangganan air dari PAM, airnya berbau kaporit. Saat kita memasaknya menjadi air minum, bau kaporitnya ternyata tidak hilang juga. Bagaimana cari kita menghilangkan bau kaporit tersebut?

Ilustrasi Popcorn | Img:freeimages.com

Popcorn Renyah Kaya Rasa

Bunda, tema kita kali ini masih tentang cemilan sehat dan enak. Kali ini tentang popcorn, yeay yummy. Bagaimana cara kita membuat popron yang renyah dan kaya rasa?

Ilustrasi Kentang Goreng | Img:freeimages.com

Kentang Goreng Renyah

Artikel ini bagian dari 21 dalam serial Tips Memasak

Bunda, apa anak-anak kita menyukai kentang goreng? Hanya kadang jika kita memasak sendiri hasilnya tidak serenyah kentang goreng di restoran. Bagaimana kiat kita untuk membuat kentang goreng kita renyah ala restoran? 🙂