12 Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing (Bag Kedua)

Ilustrasi Daging | Img:freeimages.com
Ilustrasi | Img:freeimages.com

Apa Anda menyukai daging kambing? Begitu banyak makanan nikmat hasil olahan dari daging kambing ini, khususnya untuk beberapa masakan khas dari Indonesia. Karenanya, banyak orang menyukai daging kambing. Selain lezat, daging ini mengandung protein dan gizi yang tinggi yang sangat baik tidak hanya untuk orang dewasa, tetapi juga anak kecil di masa pertumbuhannya.

Akan tetapi, tidak sedikit juga orang yang enggan makan daging kambing. Alasannya, karena ada yang khas dari daging kambing. Harus diakui, mereka yang tidak tahu bagaimana cara menghilangkan daging kambing tersebut saat dimasak, maka itu tetap akan tercium ketika daging sudah menjadi makanan.

Bagaimana cara menghilangkannya jika demikian? Yuk kita simak beberapa tips berikut. Tulisan ini adalah bagian kedua dari 2 tulisan.

Selain tujuh tips yang telah disebutkan di tulisan bagian pertama, Anda bisa mencampurkan bahan-bahan berikut di rebusan daging kambing. Apa saja bahan tersebut?

1. Lobak
Rebus daging kambing dengan potongan lobak secukupnya, setengah jam kemudian keluarkan lobaknya. Setelahnya, Anda bisa memasak daging kambing sesuai resep yang Anda suka.

2. Kacang Hijau
Rebus 1 kilogram daging kambing atau domba dengan kacang hijau 5 gram. Setelah 10 menit, angkat dan tiriskan daging tersebut. Setelahnya, daging bisa dimasak sesuai dengan keperluan.

3. Bubuk Kare
Rebus 1 kilogram daging kambing dengan bubuk kare sekitar 10 gram. Jangan lupa, banyaknya bumbu kare disesuaikan dengan jumlah kilogram daging yang akan dimasak.

Baca Juga 12 Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing (Bag Pertama)

4. Tebu
Rebus 1 kilogram daging kambing atau domba dengan 200 gram tebu yang sudah dipotong-potong. Rebus selama setengah jam. Daging bisa diolah setelahnya.

5.
Rebus 1 liter air, setelah mendidih, masukkan 1 kilogram daging kambing bersama 50 gram cuka. Setelah mendidih, tiriskan dan daging kambing bisa dimasak sesuai keinginan.

Selamat mencoba 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *